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贵州冰激凌店加盟品牌哪家好,诚信经营,忠实服务

2022-12-04 09:50:01 651次浏览

价 格:面议

果蔬冰淇淋:采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。

圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。

果仁碎

许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎,其实果仁所含的营养甚多,有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素,但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪,有助降低血液中的坏胆固醇,但热量很高,多吃易致胖。

1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;

2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;

3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;

4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;

5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻;

6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

咖啡雪糕

【材料】:牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。

【制作方法】:

1、把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟;

2、然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液;

3、加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。

【提示】:这种含有奶酪味的冰激凌,大量加入鲜奶油,口感会柔和。还可以在冰激凌上面点缀一些喜欢的干果,如核桃肉、杏仁等。

版权所有:贵阳惠美达咖啡公司(ID:8793595) 技术支持:颜艳珍

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