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行业资讯

产品信息

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价 格:面议

硬冰淇淋:硬冰淇淋的膨胀率在30%-60%,硬化成型是为了便于包装和运输。

软冰淇淋:软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程,膨胀率在80%-100%,一般可以用冰淇淋机现制现售。通常,一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)空气;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻,软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司(J. Lyons and Co.)所发明,当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人,也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。

1.不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

2.吃得太多对小儿易引起,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。

3.长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿和肥胖。

七彩糖条

彩色糖条和棉花糖虽无脂肪,但糖分很高。糖营养价值很低,只提供热量,多吃容易致胖,1汤匙彩色糖条,含60卡路里。

巧克力碎

巧克力碎中有54%可可油,19%碳水化合物,12%蛋白质,是高脂食物。冰淇淋中加入巧克力碎令脂肪、糖及热量倍增。

香蕉雪糕

【材料】:柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。

【制作方法】:

1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;

2、白糖加水煮沸,过滤;

3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。